砂锅鲫鱼怎么做好吃

主食材：鲫鱼1条，姜适量，蒜适量，洋葱适量，小米椒适量，小葱适量。

配料：料酒适量，黄色剁椒适量，生抽适量，蒸鱼豉油适量，蚝油适量，紫苏适量。

步骤1:

鲫鱼切花刀

步骤2:

正反面撒盐放入料酒姜片腌制10分钟

步骤3:

锅底放油铺上蒜片洋葱片

步骤4:

烧热放鲫鱼加水

步骤5:

铺上小米椒剁椒

步骤6:

放入调料盖盖小火煮10分钟

步骤7:

放入紫苏葱花