辣椒瘦肉炒西兰花的家常做法
瘦肉炒西兰花是一道比较常见的家庭菜式,在此基础上,添加一颗红辣椒,能让整道菜式看起来更加好看。用开水烫过的西兰花,看起来更加翠绿,而且营养价值最高,吃起来脆脆的,很好吃 。一起来看看辣椒瘦肉炒西兰花的做法。
工具/材料
西兰花、瘦肉、红辣椒、蒜头、花生油、酱油、盐、淀粉
操作方法
01准备好所有原材料:西兰花一颗、红辣椒一颗、瘦肉适量,蒜头两瓣。
西兰花要挑选那种新鲜嫩绿色的,才是好吃的。
西兰花切成小块,然后再清洗一遍。
再用一勺盐放水里,泡几分钟西兰花,这样可以把隐藏在西兰花里面的虫子给泡出来。
锅里烧开一锅水,把清洗干净的西兰花放下去烫四分钟左右,再捞起来备用。
04瘦肉切碎,加入适量的淀粉、盐、酱油、花生油,提前腌制一会。
05红辣椒剁碎,蒜头拍扁,备用。
06热锅下冷油,放入蒜头煸香,然后倒入腌制好的瘦肉丁,翻炒。
07瘦肉翻炒到熟后,再加入红辣椒,然后再翻炒均匀。
最后加入烫过水的西兰花,加入适量的盐翻炒。
因为西兰花已经烫过水,所以只要把瘦肉、西兰花、辣椒给翻炒均匀即可,不用炒太久的了。
09炒均匀后,用筷子夹着西兰花均匀铺在碟子四周,然后再把肉丁和红辣椒均匀铺在中间,这样一道美味又好看的辣椒瘦肉西兰花就做好了,开始享受美食啦。
-
外出如何防止被狗咬伤?远离恶犬谨防被撕咬!
前几日湘潭大学的一名女生在外出时,被一群流浪狗撕咬受伤,此事一出引发众多网友的热议,大家都在纷纷指责那些倡导保护流浪狗的人员,称不顾人的生命安危却极度保护动物性命的行为实在是可憎。我们且不管这些事情谁对谁错,那是一个社会问题,需要大家共同的努力。今天咱...
-
狗狗托运需要办理什么证件
有的时候我们外出旅游也会带上自己的宠物,接下来我们就来讲一下托运狗狗需要办理什么证件。操作方法01第一点我们要知道办理动物检疫证明的场所在动物产地检疫所,只要是国家承认的动物检疫机构都可以。02然后办理动物检疫证明需要的材料,比如说宠物的证明、动物检...
-
白鳍鲨是什么鲨鱼
白鳍鲨是真鲨科三齿鲨属的一种鲨鱼,学名灰三齿鲨,别称鲎鲛、白顶礁鲨、白头礁鲨等,事实上白鳍鲨也是真鲨科三齿鲨属的唯一成员,性格相对比较温和,偶有攻击人的事件。一、物种论述白鳍鲨学名灰三齿鲨,别称鲎鲛、白顶礁鲨、白头礁鲨等,在生物学分类上属于动物界、脊索动...
-
龙利鱼和巴沙鱼有什么区别
龙利鱼是传统名贵鱼类之一,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,我国渤海、黄海、东海、南海均有分布,喜栖息在泥沙质的海底,具有极高的食用价值和经济价值。一、生物学分类1、龙利鱼:龙利鱼是比目鱼的一种,学名半滑舌鳎,别称牛舌头、子板鱼、舌头鱼等,在生物学...