辣炒苦瓜，口感爽脆，香辣又下饭的做法

主食材：苦瓜1个，尖椒4个。

配料：油适量，盐适量。

步骤1:

准备食材。

步骤2:

苦瓜切片，尖椒切圈。

步骤3:

尖椒用油炒香。

步骤4:

放入苦瓜。

步骤5:

快速翻炒。

步骤6:

撒少许盐，翻炒均匀。

步骤7:

断生后盛盘。