茴香牛肉迷你披萨（10厘米）怎么做好吃

主食材：面粉200克，黄椒1/4个，芝士碎100克，茴香碎30克，干酪芝士片6片，奶粉30克，牛奶80毫升，黄油20克，鸡蛋1个，酵母3克，盐3克，牛肉粒100克，洋葱1/5个。

配料：披萨酱50克，黑胡椒碎1克，披萨草1克，橄榄油3克。

步骤1:

首先我们先和面。牛奶、奶粉、鸡蛋、面粉、黄油、酵母、盐。面和好了，盖上保鲜膜发酵30分钟。

步骤2:

30分钟面发好了，揉掉面中的空气。

步骤3:

准备好所有制作食材。牛肉粒、黄椒、洋葱、芝士碎、面团、干酪芝士片、披萨酱、黑胡椒碎、披萨草、茴香碎。

步骤4:

将食材切成小条装待用。

步骤5:

将面分成两块儿，揉圆待用。

步骤6:

倒一些橄榄油，防止面团粘菜板。

步骤7:

将面团分成六份，分别擀成圆形，披萨胚就做好了，放入烤盘中。

步骤8:

用圆形模具将干酪压出圆形待用。提前预热烤箱180度预热10分钟。

步骤9:

在披萨饼底上挤上一些披萨酱。

步骤10:

将披萨酱涂抹均匀。

步骤11:

再放上圆形的干酪。

步骤12:

再放上一层茴香碎。

步骤13:

放上牛肉粒和黄椒。

步骤14:

再放上洋葱、芝士碎、撒上一层茴香点缀。最后撒上少量披萨草和黑胡椒碎。

步骤15:

将烤盘放入烤箱中，180度烤15分钟。

步骤16:

满屋子飘着香味，特别Q又好吃的披萨就上桌了！颜色特别的好看，禁不住吃了一块儿！