粉蒸肉荷叶饼怎么做好吃
主食材:五花肉半斤左右,荷叶两张,糯米40克,大米100克,面粉120克,酵母2克,糖一勺,水65克。
配料:八角半个,花椒十几粒,葱姜丝适量,生抽适量,料酒适量,红烧酱油少许,耗油少许,糖两勺,盐适量。
步骤1:五花肉带皮的最好,切片,我这肉是包粽子剩下的,所以没有皮了,嗯……没关系,啥也不影响。五花肉用生抽、红烧酱油、糖、料酒、耗油、葱姜丝,腌制过夜
步骤2:糯米+大米+花椒+八角小火,炒到米发黄
步骤3:米和香料入料理机打成末,我没有全打成末,还带点颗粒,把肉和腌肉的调料汁都倒进来,如果米还有点干,就加点水拌匀
步骤4:放入荷叶包起来,我用了两张,又包了一层
步骤5:大火蒸一个半小时
步骤6:面粉+酵母+一勺糖+水,和面五分钟左右,面和光滑
步骤7:分成几份,揉圆,擀成牛舌状
步骤8:“牛舌”上刷油,对折,用牙签扎洞洞,做成荷叶状,放蒸笼开始发酵
步骤9:发了45分钟,现在是夏天,比较好发,打开看看洞洞还在不在,如果变很浅了,就再扎一次,不然蒸完洞就没了,变身容嬷嬷!然后大火开蒸15分钟,关火闷五分钟,就好啦,包上肉,开吃吧
-
吃狗肉4大禁忌
操作方法01疯狗肉千万不能吃疯狗体内含有狂犬病毒,烹煮时皮肤若有破损容易感染病毒,所以,万不可贪一时之快。02体性热者不宜吃狗肉狗肉性燥热,凡感冒发烧、腹泻以及阴虚火旺等热性病的患者均不宜食用。03小孩不能过食狗肉小孩子为稚阴稚阳体质,过食过寒过热食物均会...
-
“地狱恶犬”小博美的性格特点
小编一直很喜欢博美,但是博美因为万万没想到节目一直被戏称为“地狱恶犬”,今天小编就给大家来介绍下博美犬的一些性格特点,给想养的主人们一点小小的指南。操作方法01博美是一种紧凑、短背、活跃的玩赏犬,学名哈多利系博美犬是德国狐狸犬的一种,原产德国。它拥有柔...
-
外国宠物会造成物种入侵吗
操作方法01外国有很多我国没有的萌萌的小动物,很多小朋友看到后就会想要养一只当做小宠物,但是,小朋友养小动物的热情过去以后,可能会拿去放生。千万不要小看这些外国来的萌宠,也会可能造成物种入侵。02外来物种突然被带到国内,被放生以后由于没有天敌,如果繁殖环境合...
-
精灵鲨是什么动物
精灵鲨是尖吻鲛科尖吻鲛科属软骨鱼类,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏尖吻鲨等,因太罕见科学家对这种鲨鱼的了解非常有限,甚至连可以活多久和长到多大都不清楚。一、物种论述精灵鲨一种罕见的深海鲨鱼,学名欧氏尖吻鲛,别称欧氏剑吻鲨、哥布林鲨、欧氏...