牛肉怎么做才嫩
把牛肉切好洗干净后,顺着纹理切片,这样会比较嫩。再倒入泡好的生姜水里,放一小时,简单处理后的牛肉加鸡蛋,油,葱姜,酱油,料酒,盐,在腌制15分钟后再加玉米淀粉,放在锅里面炒,这样的做法,牛肉吃起来会比较嫩。
工具/材料:鸡蛋,油,葱姜,酱油,料酒,盐,
牛肉
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、切牛肉
把牛肉切好洗干净后,把牛肉切片,切牛肉也要注意方法,顺着纹理切条,横着纹理切片,这样切的牛肉煮起来会比较嫩。
2、简单处理牛肉
把生姜切丝,切好之后把姜丝泡温水,泡十分钟把姜味给泡出来,可以将生姜汁拌入牛肉中,差不多500g牛肉一勺生姜汁,放一小时以后再煮,可以让牛肉鲜嫩可口,味道鲜美。
3、腌制炒制牛肉
简单处理后的牛肉加鸡蛋,油,葱姜,酱油,料酒,盐,腌制15分钟以后,再加玉米淀粉,放在锅里面炒起来就比较嫩了。
总结:
把牛肉切好洗干净后,顺着纹理切片,这样会比较嫩。再倒入泡好的生姜水里,放一小时,简单处理后的牛肉加鸡蛋,油,葱姜,酱油,料酒,盐,在腌制15分钟后再加玉米淀粉,放在锅里面炒,这样子的牛肉会很嫩。
-
仓鼠怎样分辨公母?
操作方法01当仓鼠在幼儿期的时候,可以通过观察乳头来判断公母,公的不含有乳头;母的含有乳头;(这个时期是很难判断性别的)02当仓鼠性成熟以后(一般两个半月就会达到性成熟),就可以通过观察生殖器官来判断了。母的生殖器官和肛门离得很近,中间没有毛;公的生殖器官和肛门离得...
-
家中养狗应该如何去异味
家里养狗狗的人都知道,不管你如何帮助狗狗做清洁,屋子里总会有一种若有若无的味道,这种味道对人体健康是不利的,所以一定要及时去除掉,至于如何做,看看这篇指南你就知道了!操作方法01利用白醋白醋在锅里烧开,既能够去掉屋子里的异味,还能够起到杀菌效果,锅里剩余的一点点...
-
看猫咪的肉垫判断性格
没有一个猫奴会抵挡住猫咪肉垫的诱惑吧?粉嘟嘟的肉垫超级吸引人。只是你知道该如何通过猫咪的肉垫判断其大概性格吗?来吧各位,这儿可是有最好的答案哦!操作方法01米粒型这种猫咪的肉垫大小均匀,在猫咪的掌心就像是一个个大米粒一样,这种肉垫的猫咪性格最好了,也是属于...
-
冬天狗会感觉冷吗
操作方法01狗狗有毛,可以保暖。就像人一样,有皮毛也会感到寒冷。有皮毛也仅仅是能够保暖,还是会怕冷的。02在冬天最不能剪的就是狗狗的毛,剪也不要剪太短,这样狗狗会冷的打哆嗦的。毛会让狗狗感到温暖。03冬天应该给狗狗的被窝多弄一些被褥,或者给狗狗多穿一些厚衣服...