轻食|素三炒的做法

主食材：胡萝卜1条，平菇250克，西兰花100克。

配料：植物油10克，耗油1勺，盐1勺。

步骤1:

食材洗切好

步骤2:

清水煮沸放入胡萝卜煮断生

步骤3:

西兰花煮软，约2分钟

步骤4:

热锅下油，先下胡萝卜大炒翻炒出红油，倒入平菇炒扁

步骤5:

加入提前煮的西兰花和耗油，盐炒入味即可

步骤6:

出锅装盘