走山鸡，这样子鲜炖营养更丰富怎么做好吃

主食材：鸡半片，山药1根，胡萝卜1根。

配料：盐2小匙，枸杞少许。

步骤1:

备好所用食材。

步骤2:

将这半片鸡飞水。

步骤3:

再将汤水过滤出来炖鸡用。

步骤4:

将鸡入炖盅，再加入过滤的汤水。

步骤5:

加入坐姜及红枣。

步骤6:

上炖蒸锅炖一个半小时。

步骤7:

再加入胡萝卜及山药，炖半小时。

步骤8:

加盐及枸杞调味即可。

步骤9:

年菜里少不了的靓汤。