五花肉别只会做红烧肉了 教你做五彩肉串 做法 简单好看又好吃
五花肉是大家喜爱的美食,常见的吃法有很多种。除了拿来炒菜或者做扣肉外,我们还可以用它制作出好看又好吃的【五彩烤串】。这种做法的食材丰富多彩,包括五花肉、青红黄彩椒、大葱、鸡腿菇、火腿肠等,深受小孩和年轻人的喜爱。
五彩烤串做法:
1、需要将食材清洗干净,再把菜椒去蒂去籽后切成小块,大葱切段,鸡腿菇切小块,装一起备用。再把火腿肠切成小段,五花肉也切成小块备用。接下来,需要准备长一点的竹签,把不同的食材往竹签里串,最后串成一串不一样颜色的串串。
2、需要将串好的五花肉串放到已经预热好的烤炉上面烤,先烤一会,把表面的水分烤干,这样食材才会更容易熟。等食材烤成9成熟时,用刷子在食材的4个面都刷上一层酱油增加底味和色泽,然后勤翻面继续烤,将串串彻底烤熟。
3、再撒上一层细食盐和孜然粉,喜欢吃辣的,撒上一层辣椒粉,再烤1分钟,就可以出炉了。这种烤串的食材搭配多种多样,不但好看味道也很不错,口感也更丰富,深受大家的喜爱。
五彩烤串是一道颜值和口感俱佳的美食,深受大家的喜爱。如果你也喜欢吃五花肉,不妨试试这种新颖的烤串做法,一定不会让你失望。
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