猪大肠煮什么好吃

猪大肠煮什么好吃

食材：

半熟猪大肠250克、大白菜300克、姜1克、大葱15克

调味料：

食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个

白菜煮肥肠的做法：

1、猪大肠切成段，大白菜洗净切块，姜切片，大葱切片，干辣椒切断；

2、锅中倒入适量油，油温升高时，下入葱、姜、蒜、干辣椒，加入猪大肠炒匀；

3、接着倒入大白菜、生抽、盐，炒匀，加入清水适量焖煮8分钟；

4、调入鸡，炒匀盛出即可。

小贴士：

猪大肠有润燥、补虚、止渴、止血的功效，但小便频多，高血压、高血脂等等这些疾病患者朋友们不能吃。