麻辣鸡丁的做法
麻辣鸡丁的做法:首先将鸡胸肉、胡萝卜、青椒切丁然后过油锅捞出,锅中葱姜蒜爆香,然后倒入麻辣酱炒香后,倒入鸡肉丁、胡萝卜、青椒等一起翻炒均匀,加入盐调味即可出锅。
麻辣鸡丁吃起来香辣爽口,非常的下饭,深受喜欢吃辣小伙伴的追捧。下面来给大家分享一下麻辣鸡丁的具体做法。
01首相将准备好的食材,鸡胸肉、胡萝卜、青椒分别洗干净。
02然后将鸡胸肉切成丁,装入到碗中,加入盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
03下一步,将胡萝卜用刀切成丁,青椒切成小块。
04之后锅内放入足够的油,将鸡肉倒入锅中过油捞出,然后将将胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
05再起油锅,葱姜入爆香后加入麻辣酱,然后倒入鸡丁翻炒均匀。
06最后倒入胡萝卜、青椒和鸡丁一起翻炒均匀,加入适量的盐调味即可出锅。
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