宝斗糕的家常做法
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宝斗糕怎么做好吃:
食材:
玉米粉20克、低筋面粉100克、玉米油10克、鸡蛋1个、红豆沙适量。
宝斗糕的家常做法:
1、先将低筋面粉倒入碗中,再倒入玉米面粉和玉米油,打入1个鸡蛋,搅拌均匀;
2、然后揉成面团;
3、取适量面团放在掌心上,裹入适量的豆沙馅,揉成丸子状,整成方形;
4、锅中倒入少许油,放入做好的面饼,中小火煎至底部微黄后翻面;
5、煎至两面都微黄,捞出装盘即可。
小贴士:
煎的时候,一定要中小火慢煎,否则很容易糊锅。
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