粉蒸肚条怎么做
粉蒸肚条怎么做
食材:
熟猪肚200克、猪肉50克、土豆50克、蒸肉粉50克,姜1块、小葱1根、蒜3瓣
调味料:
盐1茶匙、生抽1茶匙、五香粉一茶匙、花椒油一茶匙、香油一茶匙、鸡精一茶匙、料酒一茶匙、胡椒粉一茶匙
粉蒸肚条的做法:
1、猪肚切条;
2、猪肉切片;
3、土豆切小块;
4、葱姜蒜切沫;
5、碗中放入肚条和五花肉;
6、放入少许葱、姜、蒜末,盐、生抽、料酒、香油、花椒油,胡椒粉、鸡精、五香粉,搅拌均匀;
7、加上土豆块和适量蒸肉粉拌匀;
8、将拌好的食材摆放入盘中;
9、放入锅中蒸30分钟
10、出锅撒上葱花即可;
小贴士:
猪肚主要指的是猪的胃。里面含有的营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁离子、钙离子等。吃了之后可以有效的补充人体所需要的营养。从中医角度来说,猪肚还有健脾补肾、补中益气的功效。
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