芋圆是由什么做的
芋圆主要是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成的。芋圆是一道著名的闽南小吃,不同的地方有不同的做法,花样是很多的。芋圆一般用做甜品、奶茶中,深受年轻人的喜爱。
芋圆制作起来也很方便,比如用香芋做芋圆,将香芋洗干净上锅蒸熟,加糯米粉揉搓至完全融合,揉至光滑后,再揉成长条,切成小块,开水下锅煮熟就可以了。其他的材料,比如红薯、紫薯等想要做成芋圆,做法也是一样的。
芋圆做熟后可以搭配牛奶、奶茶等,在奶茶中加入芋圆、红豆、花生等,一杯饮品就做好了。夏天吃可预防中暑,冬季吃可以暖胃,老少皆宜。
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