骨头汤玉米的做法
家常玉米骨头汤做法
食材:
骨头200克、玉米50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根、胡椒粉1茶匙
骨头汤玉米的做法:
1、骨头剁成小块洗净,玉米切小段,胡萝卜切滚刀,姜切片;
2、锅中倒入适量清水,烧开,骨头放进锅里,放入姜片焯水,去掉浮沫,捞出洗净;
3、砂锅中放入骨头,加入适量水,小火慢炖1小时,再加入玉米、胡萝卜炖10分钟;
4、最后加盐、鸡精、胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
小贴士:
玉米富含丰亚油酸能降低胆固醇,对降血压降血脂、预防高血压,心脑血管病有积极的作用。
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