牛肉盖饭的家常做法
生活1.98W
怎么做牛肉盖饭:
食材:
米饭1碗、肥牛30克、洋葱1个、海苔适量、姜1块、蒜3瓣、酱油1勺、米酒1勺
牛肉盖饭的家常做法:
1、洋葱切丝;
2、姜切片;
3、蒜切片;
4、热锅冷油,放入姜、蒜片、洋葱丝炒匀;
5、加入米酒1勺、白糖半勺、日式酱油1勺、清水1勺炒匀;
6、加入肥牛片,翻炒3分钟,盛在米饭上,淋上汤汁,放上海苔碎;
7、鸡蛋打入勺子内,放入水中没过鸡蛋,小火煮6分钟将温泉蛋放在肥牛上即可。
小贴士:
牛肉盖饭里面可以加入自己喜欢的蔬菜作为配料。
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