洋姜凉拌用焯水吗
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1、洋姜凉拌不需要焯水。
2、凉拌洋姜是一道家常凉菜,制作原料主要有洋姜、盐、白糖、米醋、麻油。
3、洋姜学名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一种可食用的根茎类蔬菜,质地白细脆嫩,无异味。
4、洋姜属于多年生宿根性植物,主要原产于北美洲,味甘性凉,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,是可以进行凉拌食用的,对人体的健康具有一定好处。
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