金银花的功效与作用,常吃对身体有哪些好处
食材简介:
金银花,又称金银藤、银藤、忍冬等,为忍冬科忍冬属植物,“金银花”名字出自《本草纲目》,由于花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、湖北、江西、广东等地。其中,山东省临沂市平邑县为金银花的主产区,种植面积最大。
营养功效:
金银花自古就以它的药用价值广泛而著名。其功效主要是清热解毒,主治温病发热、热毒血痢、痈疽疔毒等。现代研究证明,金银花含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分,对溶血性链球菌、金黄葡萄球菌等多种致病病毒有较强的抑制作用等。
适用人群:
金银花是一种常用中药,一般人群均可食用,尤其适合头昏头晕,口干作渴,多汗烦闷者食用,另外,皮肤感染,痈疽疔疮,丹毒,腮腺炎,化脓性扁桃体炎者也非常适合食用。
饮食禁忌(人群):
金银花虽有很好的保健功效,但是体弱、脾胃虚寒者、女性经期、气虚疮疡脓清者、乙肝患者不宜多食用。
搭配禁忌:
金银花不宜和人参等补药一起吃,金银花有疏散功效,会对人参的药效大打折扣。
金银花不宜和辣椒等辛辣食物一起吃,性能背道而驰。
金银花不宜和菌类制剂药物一起吃,会抑制或降低它们的活性。
适宜搭配:
金银花和菊花搭配,具有明目提神,清热解毒的功效。
金银花和洛神花搭配,有预防癌症的功效。
金银花和枸杞搭配,可以滋补肝肾,益精明目。
常见做法:
在生活中,金银花还有哪些常见的做法呢?
金银花蜂蜜茶、山楂金银花茶、金银花粥、金银花甘草汤、金银花炖猪展等等。
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