口水牛肉怎么做好吃
配料:丘比沙拉汁一包,盐适量,生抽一小勺,大蒜3瓣,胡椒粉少许,香醋1小勺,香油1小勺。
步骤1:将主食材准备齐全:卤牛肉,香菜,大蒜,彩椒,丘比沙拉汁。
步骤2:牛腱子肉提前煮熟。卤牛腱子的辅料有:八角两个,桂皮1块,香叶3片,草果一个,花椒一小撮,冰糖一块,盐适量,料酒一勺,老抽一勺。
步骤3:放凉后切薄片。
步骤4:大蒜切末,香菜切小段,彩椒切丝。
步骤5:将所有食材全部放入料理盆中。
步骤6:调一个料汁:小碗中放入一勺凉白开,适量盐,少许胡椒粉,一勺香醋,一勺香油,用筷子搅拌均匀。
步骤7:将料汁淋入料理盆中。
步骤8:放一包丘比沙拉汁,我的这个是香辣口味的。
步骤9:拌均匀,装盘即可食用。
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