美味泰式咖喱虾的做法
主食材:基围虾500克,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱头半个。
配料:椰浆一罐,啤酒300克,咖喱酱适量,胡麻油适量,盐适量。
步骤1:准备好需要的材料
步骤2:土豆胡萝卜洋葱去皮切块。
基围虾去虾线洗净沥水。
锅中放入适量胡麻油烧热,放姜片基围虾翻炒至虾身变红,倒入适量料酒,
步骤4:焖煮至虾体通红,散发出浓郁的香味,盛出备用。
步骤5:余油放入洋葱炒香
步骤6:倒入土豆胡萝卜块同炒
步骤7:焖煮至土豆基本熟了
步骤8:倒入啤酒
步骤9:倒入椰浆煮至土豆基本软烂
步骤10:倒入炒好的虾,放入适量盐调味
步骤11:煮开,放入咖喱块,大火收汁,不要完全收干
步骤12:保留适量汤汁,拌饭特别鲜美。
步骤13:“亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金”
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