猪蹄炖汤的做法有哪些
猪蹄中有丰富的胶原蛋白,而且猪蹄炖汤还比较美味,所以大家在进行滋补的时候,通常来说都会去炖一碗猪蹄汤进行使用,那么怎样制作才能让猪蹄汤炖出来口感更加鲜美,肉质更加软烂呢?首先大家要准备原材料,是需要两只猪蹄,4片生姜,适量的盐以及三勺料酒,少许葱段,一块桂皮,两个八角,两个辣椒以及一片香叶。首先将猪蹄用刀剁成小块,这样的话才方便大家在煮汤的过程中,胶原蛋白可以进入汤中,而且猪蹄也可以炖得更加软烂,将猪蹄清洗干净之后就进行葱姜的切片。
01凉水就将猪蹄下锅,用大水烧开可以加少许白酒,在焯水的过程中将猪蹄去腥,而且焯水过后可以将猪蹄捞出来,去清洗掉表面的浮沫以及血水,这样大家在炖猪蹄汤的时候就不会产生腥味儿。
02将洗净浮沫的猪蹄,放入电饭锅或者高压锅中,加入适量的水,将调味料以及之前准备的配料全部加入锅中,调到炖蹄筋的档上就可以开始进行炖煮了,一般炖煮70分钟,大家就可以去享用鲜美的猪蹄汤了,而且整个猪蹄软烂脱骨,如果大家想要去吃一些配菜的话,也可以选择放入一些黄豆。
03如果想要滋补效果更好的话,也可以在里面切入一些山药山药同时具有补气,一血的效果可以强健,大家的脾胃不足,大家的中气这样一碗汤对于身体虚弱的朋友是有很好的滋补功效的,如果是女性经常去喝猪蹄汤也可以增加胶原蛋白的吸收,从而达到美容养颜的效果,猪蹄的功用是很多的,掌握好合适的制作方法,就可以享用美味的猪蹄汤了。
-
俊介剪毛前后对比照
操作方法01真实品种俊介因为有一身短短的毛发而时常让人对他的真实品种产生怀疑,甚至会直接将其归为日本柴犬,殊不知俊介本身是一只地地道道的博美犬,具有耳朵小,身材短小,眼睛呈现椭圆状等典型特点。02未剪毛前俊介在未剪毛前的毛发比较浓密,就好似爆炸头一般,再搭配...
-
凉拌豆腐皮的做法大全,冬季里一道美味的凉菜
工具/材料豆腐皮花生芹菜香菜葱蒜白糖生抽食盐鸡精醋油泼辣子操作方法01先将豆腐皮切成筷子一样宽的丝,将芹菜洗净切成长两厘米的小段,红辣椒切丝。02花生米煮熟备用。03自制油泼辣子,将辣椒粉放入碗中,里面加一点蒜末和花椒粉,这样可以增加辣椒的香味,将油烧至八分...
-
如何饲养天牛 天牛吃什么东西
操作方法01想要饲养天牛,我们首先需要给天牛制作一个住的地方。这个比较简单,可以准备木匣子,或者是铁皮罐都可以。02天牛一般会吃白杨柳树,洋槐等的树的嫩叶子。如果没有这些东西的话,我们也可以给天有准备苹果和蜂蜜等。03如果天牛爬到树上,那就会蛀食树干和树枝,影...
-
寒鸦吃什么食物
操作方法01春回大地,大雁南飞。你可知道寒鸦也是迁徙动物。02想要知道它吃什么,首先我们要知道它栖息在哪里。03寒鸦其实和鸟类很像,一般是群栖,可以栖于林地、泥沼地等等。04寒鸦的栖息和鸟类很像,那自然吃的也很鸟类很像了。05像是一些玉米,杂粮,小虫子等等都可以吃...