牙签肉怎么做好吃

主食材：里脊肉适量，白芝麻适量。

配料：生抽适量，料酒适量，淀粉适量，胡椒粉适量，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量。

步骤1:

里脊肉切块，放在碗中加入生抽、盐、料酒、胡椒粉、淀粉

步骤2:

抓匀腌制半小时以上

步骤3:

将肉块用牙签串起来

步骤4:

锅中放油、放入牙签肉，炒至肉色发白

步骤5:

放入辣椒粉、孜然粉炒至颜色金黄，出锅前撒上白芝麻即可开吃