醋椒凤爪怎么做好吃

主食材：鸡爪800克，泡椒300克，陈醋2勺，白醋1.5勺。

配料：生抽1勺，白糖半勺，柠檬半个，香菜3棵，大蒜5瓣，洋葱1/3个。

步骤1:

鸡爪切成小块，用清水反复冲洗干净

步骤2:

锅中加葱姜，料酒，花椒煮开，撇去浮末后煮15分钟

步骤3:

捞出放入冰水中

步骤4:

浸泡10分钟后捞出加

步骤5:

加入香菜，洋葱，大蒜，1.5勺白醋，2勺陈醋，1勺生抽，半勺白糖，多半瓶泡椒（连同汤汁）适量盐，半个柠檬的柠檬汁搅拌均匀，冰箱冷藏3小时以上