洋葱炖花鲢的做法

主食材：花鲢半条，洋葱半个。

配料：食盐适量，料酒1勺，花椒粉适量，生姜1块，香葱适量，淀粉适量，豆瓣酱2勺，植物油适量。

步骤1:

鱼肉放入食盐、花椒粉、淀粉、料酒、生姜，腌制十分钟

步骤2:

锅中放油，油热后放入豆瓣酱炒香，再放入洋葱

步骤3:

翻炒片刻

步骤4:

加入适量清水烧开

步骤5:

放入鱼头煮至五分熟

步骤6:

逐片放入鱼片，煮至鱼片熟透即可

步骤7:

加入香葱出锅

步骤8:

非常美味！