红烧猪脚怎么做好吃

主食材：猪脚，姜，蒜。

配料：八角，桂皮，香叶，白糖，生抽，老抽，鸡精，料酒，盐，胡椒粉，干辣椒。

步骤1:

猪脚焯水捞出沥干水分

步骤2:

倒入准备好的香料

步骤3:

起锅热油倒入白糖

步骤4:

小火慢熬熬至枣红色

步骤5:

倒入猪脚翻炒

步骤6:

倒入料酒生抽加适量水

步骤7:

倒入调料调味

步骤8:

放入少许干辣椒

步骤9:

盖上锅盖焖一个小时大火收汁出锅