回锅肉怎么做
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1、所需食材有牛肉500g、红椒100g、姜10g、蒜叶10g、盐10g、鸡精5g、胡椒粉5g、水100ml、老抽10ml。
2、牛肉切片,红椒切大片,姜切片,蒜叶切长段。
3、锅中加油,放入姜片、红椒、盐,炒香后加入牛肉翻炒,加生抽、鸡精、胡椒粉、水,翻炒均匀,加入蒜叶后翻炒均匀即可。
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