烧仙草是用什么做的
烧仙草是用什么做的的答案是:用一种叫仙草的植物制作的
仙草,也叫仙人草、凉粉草,主要生长在台湾、广西、广东、福建等地,人们在采收仙草后将其烧制成干仙草,然后用干仙草加水煮成草汤,去渣后的草汤再加入米浆或者地瓜粉混合煮熟,冷却后即凝固成胶状,这就是我们常吃的仙草冻了。我们平时在家里做仙草冻肯定是不方便这样熬制的,一般都是直接在超市买仙草粉做,一小盒能煮一锅仙草冻呢。
烧仙草的相关简介
烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,起源于苗粟地区,为当地的客家人所发明。因为苗粟地区的客家人大多来自于福建和广东一带,所以其做法类似于广东的凉粉。
烧仙草的做法一般将仙草晒成干后直接烧煮,然后依次加入太白粉、水、砂糖搅拌烧开,之后再将煮好的烧仙草装入碗中,加入配料放置凝固即可。
主要生长于台湾、广东等沿海地带。烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,起源于苗粟地区,做法与广东的凉粉较为类似,一般是用晒干了的仙草与太白粉、水、砂糖搅拌烧开,然后放置凝固而成。
清凉降火
烧仙草中含有大量的水分,适量饮用具有很好的解渴降火的功效,其次,烧仙草中的成分比较多,大多冰镇后才进行食用,适量饮用具有很好的降火功效,所以烧仙草具有一定清凉降火的作用。
润肠通便
烧仙草中含有大量的纤维素、维生素等营养成分,其中纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用,从而可以加速人体排出体内多余的物质和毒素,所以烧仙草具有一定润肠通便的作用,有利于人体健康。
美容养颜
烧仙草的养颜成分含量较高,含有大量的维生素、多糖以及氨基酸成分,其中维生素具有较强的抗氧化作用,可以延缓人体的衰老症状,其次多糖以及氨基酸可以帮助促进人体的新陈代谢、清除体内的毒素物质,对人体皮肤具有好处,所以烧仙草具有一定美容养颜的作用。
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