简易版素烧卖怎么做好吃
主食材:馄饨皮10张,玉米粒2汤匙,木耳(水发)7小朵,蒜肠粒2汤匙,鸡蛋3个。
配料:盐3克,蚝油20毫升,白糖5克,芝麻油15毫升。
步骤1:照例来张大图
步骤2:鸡蛋放盐搅拌均匀(我的馅料多了,10个馄饨皮包不下的,大家可以适当增加馄饨皮)
步骤3:木耳提前温水泡发
步骤4:鸡蛋炒得碎小点,
步骤5:蒜肠是中午炒菜切多了剩的,其实做烧卖应该再碎些好用
步骤6:木耳切碎丁
步骤7:玉米粒洗下,因为罐头里肯定有防腐剂
步骤8:馄饨皮
步骤9:所有材料搅拌均匀
步骤10:放馄饨皮中央后轻轻收口,如图,可蘸点水收口效果更好
步骤11:放在开水锅里,再次上汽计时15分钟,出锅
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