酱黄瓜----夏日开胃必备的做法
主食材:黄瓜五根。
配料:盐适量,小米辣一小碗,大蒜生姜6克,生抽60克,老抽30克,米醋80克,糖80克,鸡粉半勺,白酒一勺。
步骤1:腌黄瓜要尽量选择嫩一些的黄瓜,口感才会更好哦
步骤2:对半,接着在对半切开,用刀把中间的瓤去掉哦
步骤3:然后切成均匀的小段
步骤4:切好黄瓜段加入适量盐,用手抓匀腌制至少半个小时,会发现出很多水 这也是黄瓜嫩脆的关键哦
步骤5:生姜大蒜切片待用
步骤6:喜欢辣的亲可以多切一点小米辣呀,我觉得就是酸辣的才好吃嘛
步骤7:下面我们开始来调制酱料:白酒一勺,生抽60g,老抽30g,米醋80g【不绝对可以先放一半自己尝一下再接着放】 白糖80g搅拌均匀 鸡粉半勺, 这里我要说的是所有的料都不绝对,建议先放一部分尝一下再放哦
步骤8:锅里上油,小火爆香大蒜生姜小米辣,还放了点花椒粒儿进去
步骤9:然后倒入刚才弄好的料汁儿进去锅铲搅匀一下
步骤10:盖上锅盖小火煮约大概五分钟左右,煮好放凉
步骤11:腌好的黄瓜凉白开里过一下
步骤12:然后黄瓜和料汁儿放进无油无水的容器里,如果你们觉得刚才煮的料汁儿不够的话可以加一些凉白开进去 但是记得尝味道哦,别淡了
步骤13:盖好盖子,放入冰箱冷藏一个星期左右 实际我第四天就吃了 感觉刚刚好
步骤14:嗯哼,颜色变深了,也更有食欲了,尝了一块儿脆脆的,酸辣开胃啊 真想来个馒头一碗稀饭啊
步骤15:赶紧拿去拍个照,自然光下的样子 太有食欲了
步骤16:可以一次性多做一点,送给朋友也是不错的选择啊 话说明天八点约了朋友去批发市场买菜来着 正好拿一点面包和黄瓜给她
步骤17:要想活成自己喜欢的模样,过上自己想要的生活,唯有靠自己,这条路也许很累,也许很难,但最稳妥,最踏实。 因为最好的捷径,就是不求捷径。 愿我们,都能活成自己喜欢的样子,过上自己,想要的生活。
-
为什么春天要注意被小动物咬伤?
操作方法01动物发情期春天是动物的发情期,动物在发情期间性情会变得比较凶猛,因此,人们在春天的时候一定要注意不要被动物咬伤了。02换毛期在春天的时候也是动物的换毛期,动物的毛发容易滋生一些细菌或者是跳蚤,有可能会把湿疹等疾病传染给人类,因此,要定期为家里做杀...
-
仓鼠宝宝的伪冬眠现象需谨慎
操作方法01何为“伪冬眠”在正常情况下,家养的仓鼠是不会出现冬眠的情况的,当其出现冬眠的情况的手,则说明家里的温度较低,仓鼠的体质较弱,若不及时的进行调理的话,便很容易使仓鼠从此一睡不起。02适当加温当仓鼠出现一些伪冬眠的迹象后,应立即将其放置在温暖的地方,如...
-
家中养狗应该如何去异味
家里养狗狗的人都知道,不管你如何帮助狗狗做清洁,屋子里总会有一种若有若无的味道,这种味道对人体健康是不利的,所以一定要及时去除掉,至于如何做,看看这篇指南你就知道了!操作方法01利用白醋白醋在锅里烧开,既能够去掉屋子里的异味,还能够起到杀菌效果,锅里剩余的一点点...
-
泰迪怎么养(怎么养泰迪)
操作方法01饮食方面如果是刚断奶不久的小泰迪,则可以给泰迪喝些奶粉,等泰迪长大一点之后,再喂一些狗粮。小泰迪的食量比较小,因此,不要喂太多的食物,等长大一些就可以逐渐增加食量。02训练上厕所泰迪很聪明,只要主人用心教导它,它还可以根据主人的指令做出反应,如果是养...