家常香菜肉丝怎么做好吃

主食材：猪肉适量。

配料：料酒5克，生抽5克，糖1勺，黑胡椒适量，姜适量，蒜适量，杭椒适量，香菜适量，老抽1勺。

步骤1:

猪肉切丝加入料酒，生抽，糖，黑胡椒拌匀，腌制10分钟。

步骤2:

姜切丝，蒜切片，杭椒斜刀切，香菜切段。

步骤3:

锅中放油，倒入姜丝爆香，放入腌制好的肉丝，翻炒至变色。

步骤4:

放入老抽炒1分钟，放盐，杭椒，蒜快速翻炒，加香菜炒匀即可。