酱香素鸡炒毛豆的做法

主食材：素鸡半个，毛豆50克。

配料：小米椒2根，杭椒2根，香葱1根，生姜少许，蒜少许，植物油1茶勺，葱伴侣黄豆酱1茶勺，葱伴侣辣味黄豆酱半茶勺。

步骤1:

将半个素鸡切成片；毛豆放入开水锅中煮熟；将小米椒、杭椒切成小圈；准备好葱花、蒜末、姜末；

步骤2:

不粘锅烧热后倒入1茶勺植物油，放入葱花、蒜末、姜末焙出香味；

步骤3:

放入素鸡片小火煎一下，再放入毛豆煸炒；

步骤4:

舀1茶勺葱伴侣黄豆酱、半茶勺葱伴侣辣味黄豆酱；

步骤5:

小火翻炒入味；

步骤6:

快好时，放入青红椒圈；

步骤7:

出锅前撒葱花即可；