庄青山：西红柿你辣么调皮自己知道吗？~怎么做好吃

主食材：番茄 1个，小米辣2条，水发笋干 200克。

配料：生抽5克，素蚝油 10克，胡椒粉1克，番茄酱15克。

步骤1:

笋切块

步骤2:

辣椒切瓜子片

步骤3:

番茄入蒸柜蒸三分钟取出

步骤4:

去皮

步骤5:

然后切块

步骤6:

笋干事先焯水沥干，放入碗中。

步骤7:

加素蚝油

步骤8:

生抽

步骤9:

胡椒粉

步骤10:

少许生粉

步骤11:

鲜辣椒

步骤12:

搅拌均匀

步骤13:

入蒸柜15分钟

步骤14:

取出

步骤15:

拌均匀

步骤16:

再倒入番茄块

步骤17:

再拌均匀

步骤18:

然后放入番茄酱

步骤19:

再放入蒸柜蒸7分钟

步骤20:

取出装盘即可

步骤21:

成品摆盘

步骤22:

成品摆盘