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南瓜猪猪豆沙包怎么做好吃

美食2.44W

主食材:低筋面粉250克,南瓜泥200克,豆沙200克。

配料:干酵母5克,白糖5克,红豆几粒。

步骤1:
南瓜猪猪豆沙包怎么做好吃

南瓜蒸熟,然后弄成南瓜泥

步骤2:
南瓜猪猪豆沙包怎么做好吃 第2张

面粉和南瓜泥再加上酵母、白糖、125克水,水可以酌情,因为面粉的吸水性不太一样,我这个量大家参考,搅拌均匀,揉成光滑的面团,然后用保鲜膜盖上,醒发1个小时左右

步骤3:
南瓜猪猪豆沙包怎么做好吃 第3张

发好的面,用手指戳个洞不会回缩哦,体积也变成原来的两倍大

步骤4:
南瓜猪猪豆沙包怎么做好吃 第4张

发好的面拿出来松弛15分钟,然后分成大小均匀的小团,擀成面皮,包上豆沙馅

步骤5:
南瓜猪猪豆沙包怎么做好吃 第5张

红豆做眼睛,猪鼻子要用筷子插的深一点,要不然出锅容易变形

步骤6:
南瓜猪猪豆沙包怎么做好吃 第6张

做好的猪猪包放入蒸锅再醒15分钟,然后开火,上蒸汽后15分,关火后别急着拿出来,再闷2-3分钟,我们的猪猪包就做好了

步骤7:
南瓜猪猪豆沙包怎么做好吃 第7张

再配一碗蔬菜蛋花汤,哈哈,完美