象形南瓜豆沙面包怎么做好吃
主食材:高筋面粉240克,奶粉 10克,南瓜85克,蛋液 30克,黄油 20克。
配料:盐 2克,糖 20克,水 70克,干酵母 3克,红豆馅适量。
步骤1:将南瓜切块儿蒸熟
取85克南瓜和70克水用搅拌机打成泥(最后倒出的南瓜泥是140克)
除黄油以外的所有材料混合在一起,揉至面筋扩展,面团光滑
加入黄油继续揉至能拉出比较薄膜的扩展阶段,进行基础发酵
基础发酵结束后,取出面团放在面板上排气滚圆
将面团均匀分割成8份
滚圆后松弛15分钟
取一个面团,正面朝上,擀成圆片
将面团翻面,放上红豆馅
将面团包好,收口向下放置,依次包好其他的
取四根棉线,抹上黄油防粘,在中间位置糸个死扣,然后均匀分开
将包好的豆沙面包放在棉线中间
用棉线将面团绑住,均分成8份,绑的松一些,因为二发和烘焙时都要膨胀
余下的都操作好后,放温暖湿润处进行最后发酵
预热烤箱,180度
将发酵好的面包放入预热好的烤箱烤15分钟 ,上色及时加盖锡纸
烤好的面包去掉棉线,用黄瓜蒂切小条装饰即可
-
揭秘动物活体实验的利与弊
操作方法01首先,不可否认使用动物进行活体实验极大推动了科学研究。比如,科学家会使用猴子或者星星这些灵长类动物进行医学研究,从而研发出治疗人类疾病的药物。02科学家们通过研究苍鹰的翅膀,从而获得了飞行器的灵感,无疑推动了飞行器的研究。03但是,前不久德国汽车...
-
如何做紫薯面条?
紫薯面条是很多人都非常喜欢的美食,那么如何做紫薯面条呢?关于这点,小编和大家分享一下自己的经验,希望能帮助大家!如果喜欢这篇文章请不要忘了点赞哦!工具/材料紫薯面粉鸡蛋操作方法01首先准备好所有要用到的食材,如下图所示:面粉300克,熟紫薯200克,酵母5克,鸡蛋一个。02...
-
七星鱼价格多少钱一斤
七星鱼学名月鳢,别称花星鱼、称星鱼、点秤鱼等,因体侧沿中部有7~10条“《”形黑褐色横纹而得名,喜梄息在水流缓慢的山泂溪流和堤岸洞穴中,常见个体一般100~250克,最大个体可达500克以上。一、鱼种论述七星鱼是黑鱼的一种,学名月鳢,别称花星鱼、称星鱼、点秤鱼等,因体侧沿...
-
杜宾犬为什么要断尾?
经常会看到杜宾犬只有一个小小的尾巴。下面,我们来看看杜宾犬为什么要断尾吧。操作方法01物竞天择杜宾犬还没有成为人类宠物之前,其实是过着自给自足的生活,需要在丛林中打猎物来生存,而丛林中难免有一些杂草,杜宾犬的尾巴就很容易被划伤,因此,尾巴就慢慢地退化了。02...