照烧小鸡腿怎么做好吃
主食材:鸡腿2个,照烧汁,蜂蜜1勺,料酒1勺,生抽2勺,味极鲜2勺,清水30克。
配料:姜2片,料酒25克,生抽25克,味极鲜25克,青菜适量,米饭1盘。
步骤1:准备鸡腿2个。
步骤2:用刀剔除骨头。然后用清水冲洗一下。
步骤3:开始腌制鸡腿肉。姜2片,料酒25克,生抽25克,味极鲜25克。
拿牙签在鸡腿上扎几下。盖上保鲜膜腌制20分钟。
腌制的时候,来调照烧汁。
蜂蜜1勺,料酒1勺,生抽2勺,味极鲜2勺,清水30克,所有调料混合搅拌均匀。
锅里放油,放入腌制好的鸡腿肉。煎到两面金黄。
步骤6:淋上调好的照烧汁。炖3-5分钟。让鸡肉更入味。
鸡肉熟后,放入青菜。烫一下。
步骤8:收一下汁。就可以关火了
步骤9:关火后,夹出鸡腿肉,切小块,放到米饭上,淋上汤汁,撒上白芝麻。
照烧小鸡腿就做好了!一人食,超级好吃啦!
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