炸糖糕怎么做好吃

主食材：面粉250克，糖50克，水400克。

配料：糖适量，面粉适量，水适量，食用油足量。

步骤1:

取50克甘汁园双碳白砂糖。

步骤2:

水400克加入白糖，一起煮开。

步骤3:

水开后转小火倒入面粉

步骤4:

用铲子搅拌面粉和水融合，搅拌到没有干面粉。

步骤5:

取出锅内的烫面团放在面板上。

步骤6:

揉成光滑细腻的面团

步骤7:

然后翻面，挖窝，倒入30克的干面粉，加水调和成面糊。

步骤8:

开始揉面团，使面糊充分融合面团。

步骤9:

再次揉光滑面团，搓成长条，用刮刀分割成小面团。

步骤10:

逐个揉圆

步骤11:

取碗，放入适量的面粉，然后再次加入甘汁园双碳白砂糖混合做馅，甜度根据自己喜好添加。

步骤12:

取小面团用手指捏窝，放入一勺白糖，包起来。

步骤13:

一定注意要包结实，防止油锅中预热膨胀时裂开。全部做好备用。

步骤14:

油锅烧至温热，下入糖糕胚。

步骤15:

一面定型后再翻面，防止烂掉。

步骤16:

等糖糕飘起，注意翻面，防止上色不均匀。

步骤17:

炸到两面金黄，即可沥油捞出。

步骤18:

按照这个方法炸出的糖糕，个个空心，外皮焦脆内心柔软。凉了也不硬。

步骤19:

甘汁园双碳白砂糖 健康无硫更安心。