红烧肘子怎么做好吃

主食材：肘子1个，水3升。

配料：姜片10克，大蒜4瓣，料酒15克，花椒2克，八角2个，辣椒3个，冰糖7克，盐2克，耗油5克，酱油15克，老抽10克，小葱1根。

步骤1:

姜蒜切片

步骤2:

肘子冷水入锅焯水

步骤3:

肘子入锅加料酒，花椒，八角，辣椒，炖肉王，冰糖，盐，蚝油，酱油，老抽，葱姜

步骤4:

中火炖两小时